![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/logo-ail-dromois-site-internet-1.png)
Chi siamo:
L’Ail Drômois è un gruppo di agricoltori specializzati nella coltivazione di aglio e scalogno, che padroneggia la qualità della sua produzione, dalla piantagione al consumo.
L’Ail Drômois esporta una parte della sua produzione in più di 30 paesi in tutto il mondo.
Alcune cifre:
La nostra struttura riunisce oggi 70 aziende agricole su una superficie totale di oltre 637 ettari.
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/drome-producers.png)
Il 100% dei nostri produttori è nel dipartimento della Drôme.
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/certified-garlic-seeds.png)
Il 58% delle nostre superfici corrisponde alla produzione di semi di aglio certificati, di cui il 10% in Agricoltura Biologica.
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/eating-garlic.png)
Il 42% delle nostre superfici è coltivato ad aglio da consumo, di cui il 24% in Agricoltura Biologica.
Il seme certificato di aglio e scalogno, una garanzia di qualità e rendimento
Le piante certificate garantiscono un rendimento superiore del 25-30% rispetto alle sementi non certificate, grazie ad una buona omogeneità, un’ottima capacità di ripresa, uno stato sanitario ottimale.
Ogni varietà è moltiplicata rispettando il rigoroso disciplinare del Servizio Ufficiale di Controllo e Certificazione (SOC).
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/plants-dail-primor-199x300.jpg)
Le nostre varietà
B : Disponibile in Agricoltura Biologica / C : Disponibile in Agricoltura Convenzionale
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/aildromois-autumn-purple-garlic.jpg)
Aglio viola d'autunno
Primor B C
Germidour B C
Precosem C
Paradour C
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/aildromois-autumn-white-garlic.jpg)
Aglio bianco d'autunno
Messidrôme B
Thermidrôme B C
Thérador B C
Sabadrôme C
Sabagold C
Messidor B C
Rustisem BC
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/aildromois-spring-pink-garlic.jpg)
Varietà tardive (aglio rosa primaverile)
Printanor B
Flavor B C
Cledor B C
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/aildromois-grey-shallot.jpg)
Scalogno grigio
Griselle C
Grisor C
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/aildromois-purple-shallot.jpg)
Scalogno rosa
Jermor C
Pesandor C
Aglio e scalogno da consumo
AGLIO BIANCO
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/white-garlic.png)
Aromi conservati in cucina
Aglio bianco crudo
Dolce Forte
Aglio bianco cotto
Dolce Forte
AGLIO VIOLA
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/purple-garlic.png)
Aglio viola crudo
Dolce Forte
Aglio viola cotto
Dolce Forte
SCALOGNO GRIGIO
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/grey-shalot.png)
scalogno crudo
Dolce Forte
scalogno cotto
Dolce Forte
Sono disponibili diversi calibri dal 30 al 90 (30/40, 40/50, 50/60, 60/70, e 70/90).
Categorie
Proponiamo in vendita aglio in testa “sbiancata” (mondato a mano), spazzolata (pulita meccanicamente), ma anche con le foglie.
Il nostro aglio è commercializzato in 3 categorie:
La Categoria 1 è un aglio di buona qualità, intatto, sano, pulito, con spicchi stretti.
La Categoria 2 è un aglio commerciabile con alcuni difetti ammissibili. Questo aglio è ideale per gamme «spreco zero» o per la trasformazione.
La Categoria Industria è un aglio destinato alla trasformazione o all’estrazione di aromi.
Le nostre certificazioni
![Logo IGP Ail de la Drôme](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2018/06/logo-igp-ail-de-la-drome.png)
![Logo HACCP](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2018/06/logo-haccp.png)
![Logo IGP communautaire](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2018/06/logo-igp-communautaire.png)
![Logo GLOBALGAP](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2018/06/logo-globalgap.png)
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/hve_logo-96.png)
Gli agricoltori della nostra struttura sono attenti al rispetto dell’ambiente, della tradizione e del gusto.
Sono coinvolti in diverse iniziative di qualità, come GLOBALG.A.P., HVE (alto valore ambientale), Agricoltura Biologica e IGP Ail de la Drôme (Indicazione Geografica Protetta “Aglio della Drôme”).
L’intera produzione è controllata metodicamente da rigorose approvazioni.
![](https://aildromois.it/wp-content/uploads/2021/02/bio-garlic.jpg)
Contatti
GIE L’AIL DROMOIS
1868 Route des Limites
26400 EURRE – FRANCIA
Tel. : +33 (0)4 75 60 36 06
Mob. : +33 (0)6 70 69 62 24
Mail : export@aildromois.com